Le Nostre Categorie
I nostri prodotti sono lavorati e conservati con olio extravergine di oliva, aceto, sale e spezie naturali, in totale assenza di coloranti e conservanti di qualsiasi natura ed origine. Nelle antiche case nobiliari siciliane, in determinati periodi dell’anno si radunavano più persone del mondo contadino, anche le donne degli stessi nuclei di contadini che lavoravano la terra, e, si stava in casa a preparare le conserve per l’inverno: le marmellate, le confetture, i saponi e formaggi.
Trimarchi di Villa Marchese prende forza da questa antica usanza con lo scopo di seguire l’intero processo produttivo e di trasformazione per potere diffondere sul territorio questa cultura del cibo sano dal sapore antico. L’ultima generazione della famiglia ha concretizzato il desiderio di realizzare una linea di prodotti gourmet che potessero essere percepiti come veri sapori originari della pura tradizione siciliana secondo un concetto di alta qualità. Idea raggiungibile solo con una forte conoscenza ed un attento controllo delle diverse fasi di lavorazione, produzione diretta in campo e proposizione in tavola secondo una filosofia di chiusura sana della filiera “Made in Sicily”.
Certificazione Biologica