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VITIGNO: Grillo in purezza
CLASSIFICAZIONE: DOC sicilia.
VINIFICAZIONE: tradizionale bianca, periodo di vendemmia fine agosto.
AFFINAMENTO: in acciaio.
COLORE: giallo paglierino brillante.
PROFUMO: bouquet fresco con note tropicali.
SAPORE: morbido, con un ritorno delle note fruttate unito ad una piacevole freschezza.
ABBINAMENTO: ideale con piatti della cucina vegetariana e primi di pesce.
GRADO ALCOLICO: 12,5%.
Certificazione BiologicaL'azienda si avvale della certificazione di qualità BIO per tutti i prodotti oleari.