Catalmo - Catarratto IGP Terre Siciliane - Bianco

VITIGNO: Catarratto in purezza

CLASSIFICAZIONE: IGP.

VINIFICAZIONE: tradizionale bianca, periodo di vendemmia fine agosto.

AFFINAMENTO: in acciaio.

COLORE: giallo paglierino.

PROFUMO: bouquet fresco e fragrante.

SAPORE: nota fruttata evidente rinfrescata da una piacevole sapidità.

ABBINAMENTO: perfetto con una bruschetta al pomodoro e basilico, con pasta ai frutti di mare e pesce azzurro.

GRADO ALCOLICO:  12%.