Amatriciana

INGRÉDIENTS

Tomate, poitrine de porc, oignon,  huile d’olive extra vierge, vin, sel, ail, poivre, piment.

Origine de la tomate: Italie.

GOÛT-PARFUM

La douceur de la tomate avec le caractère de la poitrine fumée donnent une sauce tomate parfumée et gourmande.

MODES D'UTILISATION

Une sauce prête à être consommer, que nous conseillons d’utiliser après un passage de quelques minutes sur le feu, et de servir avec un filet d’huile d’olive à cru. À utiliser avec une pâte courte, et finir avec du pecorino râpé.